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斯时何时?战乱之时! 五二八 家事

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    忽然她惊叫一声,却是已型的大黄牛,怕不得有六尺多高,比钱一川这等魁梧壮汉还要高一截儿,四个蹄子足足有碗口大小,骨节粗大匀称,充满了力量,怎么看怎么着也有两千斤上下的重量。这犍牛可是出了大气力,郑氏把它伺候的也真是不错,膘肥体壮,油光毛儿亮的,黄色的皮毛很是顺溜光滑,简直跟缎子也似。

    这么一头犍牛,没十五两银子甭想拿下来!

    不过有一桩,这牛体格大,干活儿有气力,吃的也多,别的牛一千来斤上下的,一天吃七八十斤干草就够了,它足足得吃一倍多!

    幸亏钱一川在进军营之前跟她两人出去打了许多干草屯着,刚来到磐石堡分了牛之后就开始准备了,当初犁地的时候那些草也没烧,而是存了起来,前前后后怕有几千斤草屯着,若不然的话,根本不够吃的。

    但光吃干草可不够,若是不吃点儿别的,这牛根本撑不过这个冬天去。

    不过眨眼的功夫,一大盆水便给喝得干净,所谓牛饮,不外如是。耕牛的吃食多以粗料为主,为消化这些食物,耕牛每天必须分泌出大量的消化液。同时,体内循环、养分输送也离不开水分。耕牛缺水的后果往往比缺料更严重,如果饮水不足,就会导致消化不良、食》一>本》读》小说  欲降低、代谢紊乱、膘情下降。因此,冬季必须保证供给耕牛足量的温水,温度高低以耕牛的体温为标准,最低不得低于十度。

    郑氏当然不懂这些,不过多年务农的经验让她对如何伺候牛驾轻就熟,她每日都是在锅里煮水,温热之后才给这牛喝。隔三岔五的,还把灶膛里头的灰扒拉出来一些,洒在牛舍里头。

    把盆子收拾到一边儿,郑氏又往放在门边的那食盆里头倒了点儿水,又往里头放了许多干草,拌和拌和,端给牛吃。这盆子里头那些黑糊糊的东西,乃是粟米磨成的面子,混合了一点儿草根树皮之后弄好的。

    耕牛除了吃干草,还要吃精料。尤其是越冬期间,除饲喂干草、麦秸秆,玉米秸秆之外,尤其得注重精料。可用糠麸、饼子、玉米面等。但这些东西,郑氏手里都没有,只好咬咬牙,拿出不少发的粟米来——钱一川发的军饷是精米,而她发的则是粟米——研磨一番,煮的半熟,里头还夹了鱼骨头鱼鳞磨成的粉,杀鱼之后剩下的那些下水等等,团把团把,就是上好的精饲料了。

    等到麦子收割,打了粮食下来,那日子就好过了。只怕打下来的那些糠麸,这牛天天吃都吃不完。

    喂完了牛,郑氏便把放在窗前的那盆子拿来,里头是一个冻的结实的冰坨,隐隐约约的能看到冰里封着几条鱼。

    这年头儿又没冰箱,不过老百姓们有自己的法子,像是前几日杀了的鱼,她舍不得吃,便把杀好的鱼和水一起放到盆子里头,一夜之后便是封冻了,然后拿在背光的阴冷地界儿放着,这冰就不会化。想吃的时候就化开,照样很新鲜。

    正是把盆子倒过来,斜靠在锅沿儿上,然后敲着那盆子底儿,小心翼翼的把里头的冰坨控出来,使其滑进锅里去。若是等着它自己化开,说不得得等多久了。

    钱一川把粮食搬到里屋去,搓搓手笑道:“有啥你做不了剩下的重活不?趁我回来,赶紧一气儿做了。”

    “哪里有啥重活?牛圈我都自己能弄了。”郑氏瞧着他吃吃一笑:“你在老娘身上使劲儿便是干重活了,其它的活计,我可舍不得你干。你好容易休息一日,便回去睡觉吧,饭好了我叫你。”

    “瞧你说的。”钱一川知道她是心疼自己,不忍心自己干活儿,便笑道:“我岂是那等男人,一百七八十斤重的身板儿,能不干活?”

    大明朝一斤五百九十四点六克,这会儿的一百七八十斤,可就相当于后世的二百来斤了,钱一川确实是极为魁梧雄壮的汉子,肉也够结实,摸上去跟秤砣也似。

    “知道你能干……”郑氏瞄了他一眼,脸有些微红:“你若是非想干活儿,就去外头搬两块大石头来做个碾子磨盘,这玩意儿我可弄不动。现如今要给牛吃鱼骨头磨的粉,要吃小米儿磨得面子,这磨盘用处可多,你不回来,我还真是整不了。”

    郑氏是个很能干的女人,家里里里外外都收拾的利索,能干的活儿都干完了,只是这个活计,确实是超出了她的能力范围。

    “成,我这就去弄。”

    钱一川没说二话便是出了门。

    磐石堡周围地里大大小小的石头可不少,小一些的犁地的时候就都给翻出来了,扔在田垄边儿上,还有的稍微规整一些,都被用来修建水渠水沟了,两边都是砌了不少的石头。而有些大石头,实在是弄不动的,干脆就扔在那儿,大不了犁地的时候绕过去就是去了。其实种地,不怕那等大石,就怕没完没了的小石子儿,很容易就把犁给硌坏了。

    钱一川出去走了一圈儿,很快便是找到了两块合适的。一块儿约莫直径在三尺上下,大体呈现出一个椭圆形,半尺来厚,很是适合当磨盘。另外一个则是圆滚滚的,像个不规则的石球也似。

    毕竟是天然生成,又不是开凿好了的,自然就不那么标准,不过也不能强求太多,凑合着能用就成。

    这两块石头太大太重,钱一川也搬不动,不过推着滚过去还是没问题的。把石头弄回家里,然后又从外头搬了不少块头小点儿的石头来,垒了一个三尺高的台子,把那大磨盘放在头上。之后好一番收拾,也算是有些样子,勉强可以用了。钱一川有些遗憾,若是手头上有凿子锤子之类的工具,他还能再整治的好用一些。只可惜这些家当一概没有,就算是借都没出去借。弄完这些,眼见得锅里的鱼还没化开,而这会儿时近中午,阳光正好。钱一川便是去了牛栏,牵着自己那大黄牛出去溜达溜达。

    一

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