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第12o章 做豆腐干(第2页)

一进灶房,就看见锅里煮着的豆浆已经翻滚了。

“娘,做豆干跟做豆腐差不多的。”

说着,便伸手帮忙拿过来了豆干架子,准备开始动手制作豆干。

忙活了好一会儿后,陈氏看着锅里还剩下一些豆浆,开口问道:“三妮,这剩下的豆浆可咋整啊,这没有架子了呀?”

黄雨梦站起身:“娘,我去拿几个竹板过来。

只要把这个豆腐脑包起来,用竹板一层一层的压好,应该也可以的。”

这时,黄二虎端着过滤好的豆渣,大步走进了灶房。

听到要竹板,他爽朗地说:“三妹,我这就给你拿过来。”

不一会儿,黄二虎就拿着竹板回来了。

黄雨梦一看,现拿过来的竹板太长了,于是说:“二哥,能不能把这个竹板砍成,比这个架子大一点的四方形。”

黄二虎一听,立刻心领神会:“行,二哥这就去。”

说着,他便和黄二树一起,父子俩忙活起来。

没一会儿就砍好了八张竹板。

最后一家人一起忙着做豆腐干。

黄雨梦看着盆里还剩下一点豆腐脑,赶忙出声:“爹,盆里剩的这些我们就当早饭吃吧,这个豆腐脑可好吃了,你们一定要试一试。”

黄二树本想说,吃了多浪费啊,但看着闺女那期待的眼神:“好,那我们也尝尝这豆腐脑。”

众人齐心协力,把做好的豆腐干都搬到了灶房外。

黄雨梦看着做好的十板豆腐和十二板豆腐干。

对黄二树说:“爹,你等会去云贵楼送豆芽的时候,带上一板豆腐跟一板豆腐干吧。

要是他们不要,我们再把它挑回来。”

黄二树点头应道:“行。”

接着又问:“三妮啊,这豆腐干卖啥价格合适呢?”

黄雨梦想了想:“爹,这个豆腐干要比豆腐紧实多了,它的价格自然要贵一点。

我打算卖八文钱一斤。”

黄二树听后,在心里盘算着,觉得这个价格也还合理:“行,就按你说的价格去卖。”

陈氏看着眼前满满一袋过滤下来的豆渣,不禁犯起了愁,喃喃自语道:“就算家里人天天吃,也吃不完这么多的豆渣呀!”

随后又看向黄雨梦:“三妮啊,这个豆渣能不能晒干?娘想着能当粮食一样存起来就好了。”

黄雨梦看着那一大袋豆渣,也觉得有些为难,直接扔掉当肥料着实有点可惜了。

突然,她想到可以看看手机上的商城里有没有关于豆渣的用途跟介绍。

于是说:“娘,我先休息一下。

等会来告诉你。

陈氏一听,想着闺女可能去问神仙了,笑着说:“那你赶紧去休息一下。

娘把这边收拾一下,再把早饭做起来。”

黄雨梦快地回到了房间,将门关了起来。

她拿出手机,熟练地操作起来。

还真让她搜出了豆渣的各种用途,一个是做成零食吃,一个是做成菜吃,还有的可以用来喂鸡。

她点开视频,认真地看起制作方法,这些做法看起来都还挺简单的。

特别是看到那个零食香脆豆渣片的视频时,她忍不住咽了咽口水。

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