笔趣阁 > 田园美色 > 第一百五十三章 葡萄架下酿葡萄酒

第一百五十三章 葡萄架下酿葡萄酒

作者:小宝爱吃西瓜返回目录加入书签推荐本书
笔趣阁 www.52bqg.info,最快更新田园美色 !

    离着上次做糟辣椒已是过去了一月有余,地里的辣椒也被着鱼儿和着家人都采摘完,这些采摘完的辣椒一部分被做成了腌辣椒,一部分做成了白辣椒,剩下地里红彤彤的辣椒,是鱼儿留着放在酱菜里头,还有晒干后磨成辣椒粉的。这红辣椒便让着何氏带着梅子她们去了地里采摘,鱼儿这些时日整日琢磨着,这些个辣椒晒干后,怎么送,托了谁送到元国去给福伯,看着地里情况,这些辣椒都是不少,今年冬日,福伯那里的烤肉铺有了自己这批辣椒粉,该着比去年生意要更好吧。

    回来后,福伯派了伙计给自己送过一次银两,只是,那次,辣椒还未成熟,这等到下次,鱼儿有些等不及,实在不行,便让了书陌陪着阿曼回去元国,让他二人亲自送了辣椒粉过去。只是,肖熠这厮,怎的回来这般久了,也没见着来寻了自己,连书信都是没有,还有,自己每每去了镇上,赵叔见了自己都会用着怪怪的眼神看了自己,鱼儿又不好问得。也不知京城发生了何事。

    事事在心,实在烦恼,天又热,便让着阿曼帮着自己将屋里的躺椅抬了出来,就放置院子葡萄架下,自己早就想着在这葡萄架下,躺在椅子上,手上掬了一书,微闭着眼假寐,那该是多惬意的日子。可现在,这是躺在葡萄架子下了,可这心却是有些静不下来。葡萄架上葡萄一串串的垂下来,要照着以前,鱼儿必是得好好欣赏一番,可现在是因着天热吧,只顾着拿把扇子使劲的扇着风。

    阿曼倒是乖巧,搭了梯子在墙边,顺着梯子爬上去,摘下几串熟透的葡萄,来到井边,先将着葡萄洗净了,再放进竹篮子里,再用着井边的绳子绑住竹篮一端,将着竹篮子放到井水里去,这井水就算是着大夏日也是冰凉,这葡萄下去待上一会,等下拿起来时,必是消暑佳品。

    看着鱼儿似要睡着的样子,阿曼看了看时间,这葡萄泡在井里头也差不多了,就将着绳子拉起来,自己先是尝了一颗,这葡萄多汁而又清甜,在这井水里一泡,凉凉的,好吃的很,忙走到鱼儿跟前,推了推鱼儿,鱼儿似睡非睡间,见着被打扰,有些不喜,可耐着阿曼继续推着,无奈睁开眼,只见着一串乌紫透亮的葡萄在面前,上面还滴答滴啊的往着地上滴着水珠,好吧,既是阿曼这么好心好意,便摘了一颗尝了,这一尝,可就尝到心里去了,冰凉,第一感觉,甜中好像有着酸,可细品了却有没有,这是第二感觉,总之,这葡萄好吃的很,好吧,鱼儿承认自己是个吃货,有了这葡萄就忘了自己刚还烦恼着的事情。

    见得鱼儿来了精神,阿曼将着竹篮拿了过来,朝上指着葡萄架子,说着这些都是从上头摘的,鱼儿这才注意到这些个葡萄基本上都是熟了,前几日见着还没熟呢。便吃着葡萄便吐着葡萄皮和籽,心里就寻思开了,这么多的葡萄,这一下子熟了,也是吃不完啊,这院里可不就这一个葡萄架子,那边还有个更大的呢,不如自己摘了葡萄做葡萄酒去,只是,这自己以前也没做过,这具体的做法也不知道,不过这葡萄多的很,自己可以多次尝试。

    有着新生事物的吸引,赶紧将着手里的葡萄吃完,让着阿曼再次爬了梯子上去就着熟透的葡萄摘了下来,自己就进屋寻了罐子,拿到井边清洗干净。这以前自己也是买过葡萄吃的,有是没吃完或者是忘了收拾,过得几日那溃烂的葡萄可真就是闻着有些酒味。

    让着阿曼采了些葡萄下来洗净了,晾干水分,将着葡萄一颗一颗的揪了下来,稍稍捏破点皮,然后丢到罐子里,这葡萄酒需要糖的吧,要不不就是酸的,如此想着便将着家里的白糖拿了些出来放到罐子里,就这样,一层葡萄一层糖,待得差不多放满了罐子时就停手了,找了个盖子将着罐子盖上了。这第一罐子的葡萄酒可是做上了,至于最终是否能成功,鱼儿也不置可否,反正就当玩不是嘛。

    接下来几日,家中可是日日都拿了葡萄当水果吃,话说这葡萄也本来就是水果,只是之前大家都没注意葡萄熟了,吃不完的,鱼儿照例又是拿了家里的罐子照着前两日的做法,又是做上了几罐子葡萄酒,葡萄熟透掉地上也是浪费,还不如给自己试验了这葡萄酒的好。家里算是摆满了鱼儿酿制葡萄酒的坛坛罐罐。

    这般酿造过得约莫二十天左右的样子,鱼儿耐不住,将着罐子打开了,里面真的有着酒香溢出,找了根筷子伸进去,再舔了舔,真是葡

    萄酒味道,将着葡萄渣滓捞出,剩下的酒就让着它自在里头继续发酵着。照着此方法,将着其余罐子坛子里的葡萄渣子都是捞了出来。继

    续封好了放在阴凉处,待得再过上十来日,鱼儿再是打开,酒味更浓了,只是这葡萄酒的颜色稍稍有些淡了,不过味道喝起来是不错的。

    这日,让着梅子多炒上几道菜,再将着自己酿造的葡萄酒舀了一些出来,用着酒壶装了,给着众人都满上一杯,众人尝过,初尝了倒是被这有些怪异的味道弄得不想再喝了,耐不住鱼儿的再三劝说,众人继续喝上,这喝着喝着倒喜欢上了这种味道,自此,每日间,但凡晚上吃饭时,桌上都是要有这么一壶葡萄酒的,鱼儿也想过将着葡萄酒大力推广,来年再弄些土地,种了葡萄酿造葡萄酒,可这葡萄的养殖是很费时间和力气,这自家院子种着自家几人吃还可以,大面积的种植就有些不好管理,这葡萄也容易招虫害,实是不好打理,便歇了这心思。最多,每年就采了院子葡萄架上的葡萄,酿造些,就自家几人喝喝酒是了,再多了,自己可就不愿意弄了。RS